- Ais dari air mentah berwarna putih kerana masih banyak gas yang terperangkap di dalamnya.
- Biasanya, ais yang dibuat dari air mentah adalah ais blok.
- Ais ini jelas-jelas tidak baik dimakan/minum, lebih-lebih lagi jika airnya diambil dari sumber air yang tercemar.
Ais dari air masak
- Ais dari air masak akan kelihatan jernih kerana gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan.
- Biasanya, ais seperti ini disebut ais kristal.
- Sekarang, ais kristal sudah banyak digunakan, ianya berbentuk kiub dan berlubang, berlubang di tengah-tengah.
lepak.my
